Posted in Icip-icip Sehat

Fuyung Hai #2


Pasca les mandarin tadi malam, mendadak saya dan beberapa teman di kamar merasa lapar. Dengan keterbatasan bahan yang ada, kami pun bagi tugas ~ Tata dan mbak Laila memasak mix tahu telor dan nasi goreng, sedang saya kebagian membuat fuyung hai.
FUYUNG HAI

Bismillaah, resep sederhana untuk fuyung hai sebagai berikut. Pemula seperti saya pun bisa membuatnya.

Untuk adonannya:
1. Wortel dipotong tipis-tipis kotak kemudian diiris hingga tipis, kecil dan memanjang
2. Taruh dalam wadah kotak berisi telur yang sudah dikocok, beri sedikit tepung terigu untuk perekat
3. Untuk yang suka daging, hmm, bolehlah kalau diberi sedikit kornet untuk pelengkap
4. Tambahkan garam dan merica secukupnya
5. Beri irisan bawang putih dan cabai jika ingin agak pedas
6. Aduk rata dan goreng hingga cokelat keemasan

Untuk sausnya:
1. Potong bawang bombay, kemudian tumis dengan minyak sayur hingga harum
2. Campurkan ke dalam wajan tersebut tomat yang sudah dihaluskan atau saus tomat/sambal secukupnya
3. Campurkan air dan 1 sendok maizena ke dalam campuran wajan tersebut.
4. Beri sedikit garam dan gula sebagai penyedap rasa.
5. Aduk rata.

Nah, tinggal tuang saja saus tadi ke atas adonan yang sudah d goreng tadi. Atur hiasan di piring. Jadi deh resep ala kamar 305 ^^v

Author:

.: Even though there is no one understand, you still have Allaah. You still have places for sujood :.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s